Quy trình câu cá chình khá lạ. Người ta dùng loại cá nhỏ móc vào lưỡi câu, cần câu chỉ là khúc gỗ nhỏ tròn, dài chừng 30cm, dây câu dùng loại dây thắng xe đạp. Bên cạnh đó còn có thêm một mấu sắt gắn vào cây gỗ dài chừng 1m dùng để mấu cá kéo lên bờ khi cá đã dính mồi. Chình thường sống trong các hang, hốc, ghềnh đá nên người câu phải ngồi trên tảng đá, lấy cá trê mài vào đá nơi tiếp giáp mặt nước tạo mùi tanh (mài chình) để dụ chình bơi ra tìm mồi. Sau khi cá nuốt mồi là có thể giật câu rồi dùng mấu sắt để kéo cá lên, dùng cây hay đá đập mạnh vào lưng cá vì cá chình quẫy rất mạnh, người câu sơ hở dễ bị chình cắn.

Đặng Hạnh tổng hợp từ Internet